藤原显子

极好的牛肉当然不用腌
煎好了洒点黑胡椒和盐就可以了
吃的就是牛肉本身的美味
只有比较普通的才需要腌．．．用来掩盖材料的不足
所谓七分材料三分功嘛

当然～如果是做意式牛肉冷盘除外
那个需要在下锅前５分钟内在牛肉上撒上一层香料
然后煎半分钟就够了～
所以说到底还是要材料足够好～～～～