yoko

麦当劳＋肯德基，我一共去过不到10次…… 最烦洋垃圾～宁可吃土垃圾……[em09]

yoko

引用:

下面引用由飞影才藏发表的内容： 鸡腿～～偶要吃鸡腿

乃属鸡，居然还吃鸡！[em15]俺姑姑属鸡，俺姑夫马上不吃鸡了……[em18]

yoko

其实我以为清炖鸡、叫化鸡、某些烧鸡和红烧啤酒鸡是鸡的最好吃的鸡肉烹饪方法～ 特别是啤酒鸡，强烈推荐啊，好吃又好做～[em12][em01]

yoko

啤酒鸡的做法 原料: 葱, 姜, 蒜, 酱油, 白糖,啤酒,鸡腿2大只 1. 切葱, 姜, 蒜备用（喜欢还可以放辣椒段）； 鸡肉切成小块备用. 2. 锅烧热, 加油少量, 不用太多, 比平时炒菜多一倍即可. 3. 油热一些, 下葱姜蒜（和辣椒）, 略微翻炒后, 加入鸡块爆炒. 4. 加入酱油, 白糖一勺和辣椒酱一勺. (辣椒酱不加也可), 继续翻炒. 5. 水分收干后加盐.(盐放早水分收干的慢) 6. 加啤酒, 收干后起锅. 喜爱嫩的，第6步可不断浇洒啤酒，使鸡不会烤干，其肉鲜嫩滑，有啤酒的清甜，全过程约45分钟。喜欢老的可以焖到1小时，停火後，再留在锅里约15分，便会十分熟透。其皮焦黄脆，胜似北京烤鸭，如口味重，可在道在烤鸡後期撒上五香粉、胡椒粉，味道更加香美。 （五香粉差点打成了武乡坟……[em04]）