安房守日(真田豪语录)

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好想吃热腾腾的苏式鲜肉月饼。。。。

好想吃热腾腾的苏式鲜肉月饼。。。。

饼皮不是那种油光光的广式饼皮,而是千层苏式饼皮……

内陷不是甜死人的白莲蓉黄莲蓉绿莲蓉,而是剁的碎碎的金华火腿、鲜猪后腿肉拌着各种野菌菇……

一定是要刚出炉、捧在手上烫烫的几乎拿不住手……

一口咬下去差点没烫到舌头,饼皮和内陷合在一起鲜的让人欲罢不能……

吃完一块之后再喝一杯微微有些烫口、必须小口小口嘬饮的碧螺春……

面香、肉香、菌菇香、绿茶香……

哎……想找到这样的苏式月饼怎么就那么难呢!!!
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喜欢自来红,自来白的某熊飘过....

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你说的那是油酥馅饼吧。。。
无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~

统3   智8   政10 兵力:4655 收入 30809贯 技能:煽动

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你说的那是什么?
又是北方吃食?

我说是正宗苏式月饼
不向广式月饼那样重油重糖
长这样的





[ 本帖最后由 藤原显子 于 2009-9-19 01:20 编辑 ]
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自来红自来白很好啊,可惜我家不太吃甜食,所以好几年没买过了。
文园渴甚兼贫甚,只典征裘不典琴。
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《核桃酥》。。。
What do we need  where do we go When we get where we don‘t know

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这个呀,吃过几次,一直把这玩意当馅饼吃。。。。另,你确定甜的不叫老婆饼???
无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~

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同学,老婆饼是扁扁的大圆饼……
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可恶.....

上海肉月饼卖很火,算咸的;苏月饼也流行,算甜的

老婆饼广东的,ms没用油酥
优人登台肖古人,下台还优人,今文人为文又似之。

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感觉现在的月饼都变脸了~~
月饼不是应该有个蛋黄在中间代表月亮的么。。
现在很多新式月饼都不知道是什么馅了……居然还有肉馅的。。(虽说貌似味道不错。。
我很守旧。。还是吃最普通的什么白莲蓉的那些。。

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怎么和煎包一样
又要忠,又要孝,又要风流,乃为真豪杰;
不爱财,不爱酒,不爱夫人,是个老头陀。

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吃711的茶味冰皮豆沙月饼,感觉不错。
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火腿的好……
好吧

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厄。。。每次吃苏式月饼都只负责吃酥酥滴皮,然后肉是老爸承包的~

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肉是好东西,好吃啊好吃……
好吧

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若若阿~~莲蓉月饼是经典广式月饼阿
我们苏式月饼的典型是咸味的椒盐月饼、鲜肉火腿月饼
甜的可能还有五仁~~不过我没吃过~~不大清楚
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说起来英国的melton mowbray pork pie让我无法抑制地想到了鲜肉月饼……



虽然这个饼皮看起来很广式……
但是猪肉派的酥皮其实和苏式月饼的酥皮比较相似
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催肥良药

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月饼的配方绝对应该改良了!以前的人肚里米油,现在的人满世界减肥,油腻的月饼实在是吃不下去啊~~~
色即是空,空即是色。

如果做不到,就做一个低调、蛋定、靠谱、牛逼的人吧。

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话说中秋节又快到了啊~~~又得送礼咯~~月饼俺还是喜欢哈蜜瓜这样比较清淡的~~或者是那种小小的,一口一个论斤称的,尝尝味道意思下就好~~
色即是空,空即是色。

如果做不到,就做一个低调、蛋定、靠谱、牛逼的人吧。

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