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阿桂进来~~于是我的桂皮饼干成功了……

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楼主大中小发表于 2010-8-7 23:30 只看该作者

阿桂进来~~于是我的桂皮饼干成功了……

恩……本来以为会失败的，没想意外的好……

卖相普通，就是简单的家制饼干，但是奇香无比~~桂皮果然是好东西啊~~~

做法超级简单

半块黄油室温软化打发呈白色，加入2个鸡蛋，搅匀

150毫升牛奶加入2条桂皮、适量糖，温火小炖8-10分钟，直到牛奶尝起来有明显的桂皮味，桂皮味道强弱可以自己掌握，想要很浓的味道可以把软化的桂皮和牛奶放入搅拌机中打成全液体，普通情况下此时把桂皮取出，将牛奶倒入黄油鸡蛋混合物

加入面粉做成湿润的面团，我用的是2份糯米粉+1份荞麦自发粉（这样就不用加泡打粉了）+2份燕麦

面团揉成型后放入160度预热10分钟的烤箱内，相同温度烘烤20-30分钟，是面团厚度而定

这个小饼干真是的非常非常的香……

意外的成功啊………………

比之前做的薰衣草饼干好吃多了…………

大海皮…………

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沙发大中小发表于 2010-8-7 23:35 只看该作者

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板凳大中小发表于 2010-8-7 23:43 只看该作者

看到吃不到啊~~~~~

色即是空，空即是色。

如果做不到，就做一个低调、蛋定、靠谱、牛逼的人吧。

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地板大中小发表于 2010-8-7 23:57 只看该作者

看着像耳朵眼炸糕

无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~

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5^# 大中小发表于 2010-8-8 00:02 只看该作者

耳朵眼炸糕是什么？

又做了两盘子……都是长方形的……

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6^# 大中小发表于 2010-8-8 00:06 只看该作者

引用:

原帖由 藤原显子 于 2010-8-8 00:02 发表
耳朵眼炸糕是什么？

又做了两盘子……都是长方形的……

天津名小吃，卡路里之王

无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~

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7^# 大中小发表于 2010-8-8 01:23 只看该作者

恩……三大盘做完，放进了保鲜盒

有圆有方……长方形的饼干比较好弄些……

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8^# 大中小发表于 2010-8-8 07:43 只看该作者

阿桂妹子被吓得不敢进来了。
桂的皮啊，嗯嗯。

饮一杯好茶, 看一处妙景.

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9^# 大中小发表于 2010-8-8 08:44 只看该作者

嗯嗯，桂的皮……

ps 赞手艺……西点苦手郁闷飘过……

好吧

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10^# 大中小发表于 2010-8-8 08:51 只看该作者

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11^# 大中小发表于 2010-8-8 08:51 只看该作者

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12^# 大中小发表于 2010-8-8 09:03 只看该作者

气枪又卡在某个时间层面了……

好吧

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13^# 大中小发表于 2010-8-8 09:52 只看该作者

雪姐迷恋了。
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14^# 大中小发表于 2010-8-8 10:04 只看该作者

引用:

原帖由 yoko 于 2010-8-8 09:03 发表
气枪又卡在某个时间层面了……

你愿意邮寄+掏邮费我也没意见。

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15^# 大中小发表于 2010-8-8 10:40 只看该作者

邮寄啥？小白鼠尸体你要不？

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16^# 大中小发表于 2010-8-8 11:03 只看该作者

YJ，这款点心不需要任何高级工具和技巧的
你只要不要黄油放多，烤的时候漏出一堆油来
都能成功~~

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17^# 大中小发表于 2010-8-8 11:37 只看该作者

引用:

原帖由 yoko 于 2010-8-8 10:40 发表
邮寄啥？小白鼠尸体你要不？

人民币、美元、欧元、日元都可以寄给我，好吧，韩元我也收……

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18^# 大中小发表于 2010-8-8 13:57 只看该作者

引用:

原帖由 宇都宫苍真 于 2010-8-8 11:37 发表

人民币、美元、欧元、日元都可以寄给我，好吧，韩元我也收……

摊手……
有这个俺早炒房去了

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19^# 大中小发表于 2010-8-8 13:59 只看该作者

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原帖由 yoko 于 2010-8-8 13:57 发表

摊手……
有这个俺早炒房去了

to 仙子：越简单越不会做……

对了，原来你那写日记让你踉跄而出的朋友还住你宿舍吗？

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20^# 大中小发表于 2010-8-8 13:59 只看该作者

………YJ你按照我的配方试试看吧…………
饼干蛋糕其实就跟做实验一样，非常讲究配方准确……感觉YJ你该恨在行才对

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安房守日（真田豪语录）

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