「焼き鳥」日记
2007.11.4 星期日
店名:鳥デイ
地址:奉还町什么什么的
职务:焼き場新人
战友:谷脇さん(38) 中島さん(17)
时刻:17:45-21:15
内容:
1、菜单记忆:
とりみ(烤鸡肉),ねぎみ(烤鸡肉串+葱,こころ(烤鸡心),軟骨(烤软骨),ぼんじり(烤鸡尻),とり皮(烤鸡皮),せせり(烤头筋肉),ささみ(烤胸脯肉),レバー(烤肝脏),つくね(烤混菜肉棒),月見つくね(烤加长型肉棒),手羽先(烤鸡翅),トントロ(烤猪脸颊肉),豚バラ(烤猪肋骨肉),玉葱(烤洋葱),白葱(烤大葱),べーコンチーズ(烤起司猪肉卷),アスバラべーコン(烤芦笋猪肉卷),ブチトマトチーズ(烤西红柿起司),しいたけ(烤香菇),獅子唐(烤甜青椒),じゃがバター(烤黄油马铃薯)……
2、分工内容:
以打下手为主,据订单拿出待烤的食物送到焼き場,在焼き場到洗い場间递送东西,做收尾的清洁工作……
3、备注:
可以自带饮料和晚餐。