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又奢侈了一回

绯村明月

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楼主大中小发表于 2010-11-5 21:07 只看该作者

又奢侈了一回

前天晚餐--日式牛排

[ 本帖最后由绯村明月于 2010-11-5 21:15 编辑 ]

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沙发大中小发表于 2010-11-5 22:47 只看该作者

你想馋死我啊…………※………………

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板凳大中小发表于 2010-11-5 22:54 只看该作者

从来只敢吃十分熟的人飘过~~~~ 那种一口咬下去吱吱冒血水的牛排想想就汗啊~~~

PS：明月怎么看怎么属于新好男人~~~入的厨房，进的厅堂

色即是空，空即是色。

如果做不到，就做一个低调、蛋定、靠谱、牛逼的人吧。

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地板大中小发表于 2010-11-5 23:04 只看该作者

六分熟，中间还有肉红色呢。。。。

又要忠，又要孝，又要风流，乃为真豪杰；
不爱财，不爱酒，不爱夫人，是个老头陀。

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5^# 大中小发表于 2010-11-5 23:10 只看该作者

应该配豚骨拉面啊。。

无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~

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6^# 大中小发表于 2010-11-6 09:29 只看该作者

话说不用腌么……＝＝

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7^# 大中小发表于 2010-11-7 00:18 只看该作者

极好的牛肉当然不用腌
煎好了洒点黑胡椒和盐就可以了
吃的就是牛肉本身的美味
只有比较普通的才需要腌．．．用来掩盖材料的不足
所谓七分材料三分功嘛

当然～如果是做意式牛肉冷盘除外
那个需要在下锅前５分钟内在牛肉上撒上一层香料
然后煎半分钟就够了～
所以说到底还是要材料足够好～～～～

绝对女王气场勿庸置疑
この都会は　戦場だから
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8^# 大中小发表于 2010-11-7 05:30 只看该作者

引用:

原帖由 藤原显子 于 2010-11-7 00:18 发表
极好的牛肉当然不用腌
煎好了洒点黑胡椒和盐就可以了
吃的就是牛肉本身的美味
只有比较普通的才需要腌．．．用来掩盖材料的不足
所谓七分材料三分功嘛

当然～如果是做意式牛肉冷盘除外
那个需要在下锅前５分 ...

贤惠的小香啊

无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~无拉米~~~~

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云间舞鹤

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9^# 大中小发表于 2010-11-7 11:07 只看该作者

唉，好牛排还是自个儿在家吃享受啊。

优人登台肖古人，下台还优人，今文人为文又似之。

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绯村明月

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10^# 大中小发表于 2010-11-7 19:55 只看该作者

引用:

原帖由 真田豪 于 2010-11-5 22:54 发表
从来只敢吃十分熟的人飘过~~~~ 那种一口咬下去吱吱冒血水的牛排想想就汗啊~~~

PS：明月怎么看怎么属于新好男人~~~入的厨房，进的厅堂

知我者大叔。

怎么的一年也能做几次饭——

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绯村明月

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11^# 大中小发表于 2010-11-7 19:57 只看该作者

引用:

原帖由 泉惟光 于 2010-11-6 09:29 发表
话说不用腌么……＝＝

按照我所知道的
牛排不用腌
主要是腌的话干料尚可
用其他酱油之类腌的话煎的时候会容易糊。

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12^# 大中小发表于 2010-11-13 12:02 只看该作者

。。。饿。。。

歩いてく、今日を信じて。

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13^# 大中小发表于 2010-12-14 22:49 只看该作者

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14^# 大中小发表于 2011-1-5 22:21 只看该作者

用不粘锅也能烤黑？是摸得酱料还真是炸成绛色了？很好奇地问一问

知其愚者，非大愚也；知其惑者，非大惑也；大愚者，终生不灵；大惑者，终生不解。

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安房守日（真田豪语录）

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